到菜市场买菜，大凡买菜者都要顺便捎带些葱、蒜、香菜作为配料，习惯上，我们把这些配料称之为“细菜”。这细菜由于用量小，买卖也就十分灵活，用量小时，你只须花０．５元，那摊主便给你一小撮；用量大时，论斤两也可以。这细菜虽是不起眼之物，但你可千万别小瞧了，松源镇洋心村的村民在一根葱里闯出了大市场，该村生产的香葱产量占了市场的１／２。
洋心村是我县最早从事蔬菜种植的专业村之一。上个世纪８０年代未，当地政府针对该村人多地少的劣势，引导农民发挥近郊优势，发展蔬菜种植。可是，随着各地蔬菜种植的进一步发展，市场竞争日趋激烈。如何才能在浪潮中立稳脚跟呢？通过长期实践的村民们知道，得有自己的优势，于是，他们选择了“细菜”作为突破口。
那么种植“细菜”的效益究竟如何呢？据该村村民杨德淼介绍，他从三年前开始种植香葱，同为１．３亩地，１９９９年，产出效益只有２０００元；２０００年，效益达到５０００元；２００１年，效益达到８０００元，亩产值达到６１００元，而普通蔬菜亩产值是２０００—３０００元左右，相比高了一倍多。杨德淼说，他的产值还不算高，只能算是中等。
效益高，要求自然也高。该村村民吴善忠是该村最早从事蔬菜种植的，已有１５年历史。他说，种植香葱可是件“细活”，不仅得勤劳，更要小心。他的经验是，勤除草、勤捉虫、勤浇水。为了种好菜，菜农们每天早晨２点半左右就得起床到地里，４、５点钟后男的继续侍弄蔬菜，女的到菜市场卖菜；晚上，天擦黑，菜农才会回家。
如今，洋心村有近一半以上村民种植香葱，面积达到４０余亩，仅此一项收入达２０余万元，人均１０００余元，占总人均收入的１／３强。
本文编辑：菇城报 | 
作者: GCB 
来源: 庆元公共信息网
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